10月20—22日,2021年全国行业职业技能竞赛第五届全国家具职业技能竞赛南海赛区“桂城杯”在桂城展开激烈角逐,60名能工巧匠通过精湛技艺展示南海红木深厚的文化底蕴和工匠精神,竞赛成绩将于今日揭晓。
南海区是广式家具传承发源地之一,经过几十年发展,形成了地方重要的行业特色经济支柱产业链。全区从事红木行业企业超1000家、从业者近两万人,仅桂城就有700多家,产品远销东南亚及欧洲国家。
近年以佛山打造万亿泛家居产业集群为契机,在南海区红木行业协会牵头下,南海红木走上了抱团发展之路,通过搭建“研究+传承+推广”平台,弘扬百年红木文化;通过举办高水平技能竞赛,推动行业大城工匠评选工作深入人心,为行业高质量发展夯实人才基础,进一步擦亮南海红木文化名片。
百年红木南海传承
南海红木有着两百多年的历史传承,可以追溯到明清时期,是广式家具传承发源地之一。据史料记载,1736年京城内务府造办处正式成立“广木作”,纳广东优秀木作匠人入宫为皇帝制作家具,南海的一批木雕匠人入宫,成为宫廷匠师,如罗兴、林彬、力员五、梁义等。
上世纪60年代初,广州木雕家具厂(以生产广式家具为主)成立,仅南海桂城籍贯的,先后就有近200人到该厂学艺、工作,这为日后桂城传承、发扬红木家具制作技艺奠定了坚实基础。
改革开放后,南海的红木行业也发展较早。1978年,乡镇企业平北红木家具工艺厂成立,是当时珠三角成立最早的红木家具企业之一。随后以平洲平北、三山林岳为代表的红木家具制造业进入蓬勃发展时期。过去在广州木雕工艺厂工作的很多工匠成为这些乡镇红木企业的师傅,通过老艺人的传、帮、带,不少技艺得以传承和发展,很多南海本土青年人士也借改革开放之风,用心学艺,形成以点带面的传承风气。
80年代初出现个体红木家具厂后,得益于改革开放和拉动经济政策的因素,桂城红木家具产业逐步发展壮大。
2002年后,全国家具产业进入黄金发展期,家具产值年平均增长30%左右。与“住房革命”“家居装修革命”相关联的“家具革命”成为改善民生的热点,以桂城为集散地,南海红木家具行业也获得了长足发展。
据不完全统计,南海现有红木企业近1000家、从业者近两万人,仅桂城就有企业700多家。在桂城平洲、林岳一带,形成了“1+4”的集聚模式,其中的“1”是以永安路为首的红木商家一条街,“4”则是坐落在林岳大道上的海宜达红木城、林岳红木城、建岳红木城以及汇林红木城。
在经历多年发展后,南海红木家具业以其广式传承技艺制作和诚信经营口碑闻名海内外。依托这一资源优势,很多家具企业除了在本土开设大型展示厅外,还在广州、乐从等周边地区租赁产品展示厅,顺势发展。同时,在家具制作技艺上精益求精,传承匠心精神,发扬中国红木传承文化精髓,让广大消费者在购买家具时首选红木家具,形成有地方特点的产业集群,促进南海红木品牌效应更加明显。
抱团发展擦亮区域品牌
南海作为广作家具的发源地之一,虽然起步早、成名早,但近年面对日益剧烈的行业竞争,与周边江门、新会、中山等地相比,南海红木的品牌影响力仍需提升;加上成本上升、人才断层等因素,南海红木家具遭遇了发展瓶颈。
为了振兴红木家具产业,在桂城街道党工委、办事处的倡导下,2017年南海区红木行业协会成立,南海红木走上了抱团发展之路。协会成立以来,多次组团到佛山、深圳参展,仅佛山市第七届红木家具博览会,参展企业斩获订单超1000万元,打响了南海红木家具区域品牌效应,激发了红木行业从业者的信心。
而在中国(深圳)中式生活定制博览会暨国际红木艺术展上,南海区红木行业协会再次抱团参展,深受组委会、评委会和广大客商好评,包揽了行业实力—遐迩闻名(遐迩奖)、创新—革故鼎新(鼎新奖)、创新—独辟蹊径(蹊径奖)、搭建设计—别具一格(具格奖)、搭建设计—独出心裁(心裁奖)以及搭建设计-朝天之阙(天阙奖)全部奖项。在之后的首届“天工杯”金、银、铜奖项的评选中,再次折服评委,一举夺得“天工杯”5金3银的佳绩。
近年随着文化战略的实施,广作家具的文化价值不断凸显,迎来了一系列利好。2018年,文化和旅游部、工业和信息化部联合发文《一批国家传统工艺振兴目录的通知》中,正式将广式硬木家具制作技艺等六项非遗物质单位列入第一批国家传统工艺振兴目录。
2018年佛山市大力推进“打造亿万级泛家居产业集聚区”,今年南海区政府主导成立了南海区泛家居产业联盟,并举办了首届泛家居产业推介会,桂城街道发布了文体旅发展工作五年计划,大力弘扬特色文化。以此为契机,红木家具迎来了新一轮发展机遇。
为进一步推动红木家具的传承与发展,南海红木行业确定了“红木文化﹢”的发展理念,通过搭建“研究+传承+推广”平台,弘扬百年红木文化。目前,有20多家企业已申报并兼经营红木家具文化馆、艺术馆,“南海红木”国家集体商标的申报工作顺利推进,通过创建行业诚信联盟机制,打造区域品牌效应和特色产业链。
选才育人点亮工匠精神
作为传承中国文化的重要载体之一,红木家具蕴含中华几千年文明的美学原则和精神内涵。走在林岳等地,沿路红木工厂、家具店密布,红木家具以其多样的款式、精湛的工艺向外展示着中国古典文化的魅力。
然而,近年随着老艺人的逐步淡出,以及市场经济大发展时代等原因的冲击,大批中青年技术人员流失,广式家具在工艺传承上开始出现断层。
为了让广作红木家具的百年技艺传承下去、选育一批优秀技能人才,近年桂城积极引进高水平专业技能竞赛,继2019年首次承办中国技能大赛第二届全国家具雕刻职业技能竞赛,赢得各界好评后,今年继续举办2021年全国行业职业技能竞赛第五届全国家具职业技能竞赛南海赛区“桂城杯”,通过高水平竞技让工匠精神得以彰显。
此外,南海还搭建了“非遗传承人+企业+高校”的产品开发设计和专业人才培养平台,进一步加强家具人才培育。在协作平台中,非遗传承人是基石,掌握非遗项目的核心技艺,熟知其文化内涵。企业的专业设计师能将创意灵感注入产品设计中,生产部门负责产品流水线快速生产。而高校则为项目提供智力服务,为整产业提供后备人才支撑。三方依靠协作平台能在资源有限的环境下实现资源共享、优势互补,提升产业发展质量和产品整体水准。
随着人才队伍的建设,推动行业大城工匠评选工作深入人心。桂城红木家具企业管理者综合素质快速提升,很多有知识、有手艺的管理者进入企业,快速适应家具行业发展的新变化。从业者在立足岗位的同时,自觉参与广东省家具行业协会等部门举办的设计、理论培训班。在当前的发展环境下,进一步加强工业化与信息化高度融合,采用专业化生产,用现代技术改造传统产业,贯彻节能减排理念,减少资源消耗,提高资源利用率。
相关负责人表示,经过40多年的发展,南海已产生一批具有社会影响力和品牌知名度的家具企业,未来南海红木家具行业将继续通过科学的技术创新、产品创新、营销创新,增强品牌的核心竞争力,不断提升品牌附加值,扩大品牌影响力,促进品牌企业持续稳定发展。(●撰文:孙景锋)
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