传统茶企转型新零售，“潇湘”茶黄金周消费激增

• 2021-10-12 15:21:53 来源：掌上长沙

长沙晚报掌上长沙10月11日讯（全媒体记者 周辉霞）金秋十月，秋风给吉首市太平镇青干村的村民们送去好消息：十一国庆黄金周期间，借势长沙爆棚的人气，仅通过新零售渠道，“潇湘”茶销售额同比新增2000万元，村民们种的黄金茶，其甘甜、清新的茗香作为伴手礼，被游客们传播到四海八方。这是传统茶企湖南省茶业集团瞄准年轻消费群体，首次借助黄金周消费热档，发力新销售渠道，助力乡村振兴建设的新探索。

青干村主导产业是茶叶，种植的品种主要是黄金茶，其茶园面积2679亩，茶农106户。该村地处黄金茶种植黄金区域，历年来提供的高品质黄金茶原叶受到茶叶生产机构的高度认可。

今年5月，湖南省茶业集团与青干金龙黄金茶种植专业合作社签约，约定以“公司+村级专业合作社+农户”的模式进行深入合作，引导指导当地茶叶生产直接接轨国内外市场需求。同时约定，在保证质量的基础上，以高于市场价10%的价格采购合作社茶叶产品，并依托自身销售渠道每年保底帮助专业合作社销售所产茶叶总量的30%以上，带动专业合作社实现持续稳步发展，推动乡村振兴建设。

“大湘西地区气候条件独特，生态环境优越，茶叶品质优良，是全国著名的绿茶优势产业带之一。该地区种茶制茶历史悠久，茗茶荟萃，区域内有古丈、保靖、吉首、沅陵、慈利等茶叶主产县，有古丈毛尖、保靖黄金茶、沅陵碣滩等“潇湘”茶。怎样让山里的好茶有好市场、怎样茶叶终端消费促进乡村振兴？我们在传统销售渠道持续耕进的同时，发力新渠道是一种新的探索和尝试。”湖南省茶业集团负责人周重旺介绍说。

作为传统的生产企业，湖南省茶业集团在新渠道建设上可谓是大刀阔斧、大力创新。

借助现制新茶饮的媒介，创建新茶饮品牌，为传统茶产品与新消费群体打造相互认识的互动空间。去年7月，该集团创建的现制新茶饮品牌茶守艺1号店正式开业。在这个互动空间里，传统茶文化被赋予了新元素。十多个“现萃鲜茶饮”均以湖南的优质名茶为基底，在原材料环节将“天然生态”“绿色有机”泡进了一杯杯茶饮中。“时尚功夫泡”更是让人眼前一亮，青干村的黄金茶在这里用水晶玻璃酒壶冲泡，透明的器皿中绿芽舒卷，将都市里的浮躁涤荡。 紫砂器具更是将湖红的花蜜香、甘鲜味挥发得淋漓尽致，主动适应年轻人的生活节奏，并为茶饮爱好者提供多样的茶生活专业体验。

“作为一个新型的新零售茶饮品牌，茶守艺在这个十一期间，交出了一份不错的消费答卷，黄金周期间销售同比增长300%，环比增长400%。”茶守艺相关负责人介绍，该品牌不到一年的时间已在全市建立了19家直营门店，今年底的门店数量将增加到30家，明年的目标是100家，让更多的消费者在家门口就能体验到“中国好茶花样喝”的快意。

与此同时，这个空间还是传统茶产品的展示和销售窗口。在解放西、国金街、太平街等各个门店，湘益伏砖、张家界莓茶、保靖黄金茶等多个“潇湘”茶叶通过个这空间展示，黄金周期间新增销售额2000万元。

茶产品创新上顺应新消费趋势，则是湘茶通过科技创新推动传统茶产业转型的一大突破。在今年国庆黄金周期间，平均每天有1000位游客将“桂花虫草黑金茶”作为“长沙礼物”带回到家乡。这款由国家茶叶加工技术研发中心湖南分中心、湖南省茶叶种植与加工技术研发中心和省认定企业技术中心等平台与茶守艺联合开发的产品，融合了张家界莓茶和国家科技进步二等奖转化产品轻轻茶元素，在今年国庆首发，黑茶的醇香中，桂花味轻荡，用香甜味中和黑茶的沉香味，更贴合年轻消费群体的口味，成为长沙市宣传部门联合推广的手信，实现了传统茶产品在产品品类上的转型。

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