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最新消息:热镜头|樟树镇里辣椒香

  • 2022-07-25 05:47:16 来源:掌上长沙

长沙晚报全媒体记者 刘攀

进入酷暑难当的7月,也迎来了樟树港辣椒夏果丰收季。23日下午3时许,记者来到湘阴县“辣椒小镇”——樟树镇,镇上湖南省阳雀湖农业开发有限公司200余亩的樟树港辣椒种植基地里,辣椒长势喜人,翠绿的辣椒挂在枝头,十余名工人顶着烈日在忙碌。

万余亩辣椒大丰收


(资料图片)

今年54岁的村民蒋艳辉全身汗如雨注,正在小心翼翼采摘,生怕弄断了辣椒枝、碰落了辣椒花。这时,棚内温度计显示已达41摄氏度。

她告诉记者,村里大力发展樟树港辣椒产业,自己在家门口做事就能赚到一份收入。“现在辣椒进入大量采摘期,虽然很热,但是每天都有活干能补贴家用,收入近400元蛮开心的。”

在一旁的选品厂区内,选品员正将新采摘来的辣椒进行分类,不同品相的辣椒将被按照不同的价格分装标价,快递员在一旁不停打包贴单。

“当天采摘下来的新鲜辣椒立即分拣、装箱,第一时间送往长沙批发市场、餐饮公司或者就近送往集市。”湖南省阳雀湖农业开发有限公司生产经理蔡志雄告诉记者,“从樟树港辣椒上市起,我们每天要向全国发1000多个快递,发走辣椒6000余斤,现在的市场价格是每斤168元。”

樟树港辣椒是国家地理证明商标、国家地理标志农产品,以其口感软糯、清香微辣有回甘著称,被誉为“辣椒之王”。记者了解到,该镇上2015年成立的阳雀湖农业开发有限公司以“农户+合作社”模式,探路樟树港辣椒标准化生产发展,与1400多户农民签订统购统销合同,为农户提供优质种苗,还与全国300多家高端餐饮建立了合作机制,为椒农种植辣椒提供全方位服务。

目前,樟树港辣椒每亩最低收益3万元,最高可达10万元以上。经过7年的发展,樟树镇辣椒标准化种植面积达万余亩,产业收入达4亿元。

小辣椒“长”成大产业

“柔软、微辣、清香,是这种辣椒的三大特征。”在采访中记者获悉,很多人听到樟树港辣椒就以为是“天价”,其实不然。实际上,辣椒价格是分等级的,有些等级的价格也十分亲民。

蔡志雄介绍,樟树港辣椒采摘完成后,会进入不同的销售渠道。一般在销售旺季,精品级辣椒主要由阳雀湖、众源等当地龙头公司收购,也有一些辣椒经纪人主动进棚揽收,这些品质上乘的辣椒走向礼品市场,上市初期的价格最高;品质中等的樟树港辣椒,会由辣椒经纪人收购,再次分级,进入批发、餐饮、电商、零售等不同渠道,价格比较亲民;其他等级的,则会流向集市,做成剁辣椒、白辣椒等加工食品。

在樟树镇,一颗小辣椒孕育出绿色富民大产业,引领乡村振兴。其核心产区90%以上的村民从事樟树港辣椒种植、采摘、加工、销售等相关工作,其中樟树镇文谊新村是全国知名的“产业亿元村”。

古称“楚南首治”的湘阴,是洞庭鱼米乡、长沙北花园。近年来,湘阴强力推进乡村振兴“十大引领性工程”,着力在高效农业发展、人居环境升级、乡村建设、乡村治理等方面创新举措、创建示范、打造样板,全力推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展,打造湖南乡村振兴样板区,走出了一条独具特色的乡村振兴之路。

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