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长沙晚报掌上长沙7月28日讯（全媒体记者 周辉霞 实习生 李俊杰）记者今天从长沙市市场监管局了解到，截至6月底，长沙市食品定量检测监测已完成27459批次，总体合格率97.23%，比去年同期提升1.12个百分点。
食品定量检测监测是加强食品安全风险研判并加以解决的一种措施。长沙市今年计划完成的食品定量检测监测量是61480批次，主要是针对市民消费量较大的食品种类，例如肉制品、水产制品、餐饮食品等。
今年，全市各级各有关部门强化食品安全监督管理，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”等专项行动，加强风险隐患排查，加大综合治理力度，全市没有发生较大及以上食品安全事故和舆情事件，食品安全整体形势平稳有序。
从定量检测监测的数据来看，截至6月底，长沙市已完成食品定量检测监测已完成27459批次，总体合格率97.23%，比去年同期提升1.12个百分点，但仍存在农兽药残留超标、重金属污染、微生物污染、食品添加剂超标准超范围使用、致病毒素污染等风险。
下半年，长沙市各级各部门将持续加大检验检测力度，按照计划按时按量完成抽检任务，通过检测发现问题，对抽检不合格食品及时进行核查处置，确保产品控制、源头追溯、原因排查、行政处罚、复查整改“五到位”。同时将加大处置力度，全面督促相关企业严格落实主体责任，及时化解风险隐患。
市民可以怎样知晓食品抽检结果的信息呢？长沙市市场监管局在其网站上建立了公告专栏，及时公布监督抽检有关信息。各区市市场监管局也在官微、官网对食品监督抽检结果进行发布，以维护市民对于食品检测工作的知情权。
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食品安全整体形势平稳有序
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