世界观察：今夏热度飙升，什么冰淇淋才是你的最爱？

• 2022-08-21 19:04:58 来源：掌上长沙

长沙晚报全媒体记者 曹开阳 实习生 唐莉

(资料图)

连日来，长沙气温居高不下，炎热夏季暑气难消。作为解暑“良友”，冰淇淋在今夏尤其受长沙市民青睐，一度打上“生活刚需”的标签。8月20日晚8时许，火锅汇冰淇淋批发行的罗老板告诉记者，这个时段正处于冰淇淋的销售黄金期，据不完全统计，她的这家批发行每天大概可以卖出1000元的雪糕，大批散买和批发市民会来她家选购。

在最热的夏季邂逅最火的冰淇淋，加上茅台冰淇淋横空出世，“雪糕刺客”话题持续热炒，反复出现在大众视野。究竟怎样的冰淇淋才是长沙市民的最爱？是身价高企的茅台冰淇淋、“雪糕刺客”，还是另有答案？记者走上长沙街头探访了一番。

“老冰棍”很快被抢空

20日晚8时30分许，天气依然燥热。记者在芙蓉区一家冰淇淋批发行看到，市民们吃完晚饭来到生活广场休闲散步，不少人围挤在一家店铺的冰柜旁翻找自己喜爱的冰淇淋。也有不少已选购好冰淇淋的消费者在催着老板买单，“老板快点咯，冰淇淋都快融了。”

而提着空篮子在冰柜翻了一气的张女士似乎有些失望，她对着收银员问：“老板，怎么没看见‘糯米糍’咯，你们家没进这个货吗？”“没有了吗？就在我儿子旁边的冰柜里。”老板抢着答话，“没有的话，应该就卖光了。”

没有选到喜爱的冰淇淋，张女士失望之余只好提着空篮子前往别的冰柜。张女士告诉记者，她今天早早地来到这家冰淇淋批发行，就是为了买“糯米糍”，没想到还是晚了一步。和记者谈话之际，张女士往雪糕框里拿了不少别的雪糕，“绿色心情”“小布丁”“老冰棍”都是叫得上名的普通雪糕和冰棍。

记者走访发现，今夏销售量最大的还是要数价廉物美、带有旧日记忆的老冰棒系列，特别是对于消费力较强的中青年来说，冰淇淋不仅是今夏的刚需，而且也是一种情怀。

新兴雪糕有些卖不动

一家店内，被面前堆着的结账小票遮住了半边脸的收银员刘女士一边忙着扫码结账，一边不停地说着“感谢光临，欢迎下次再来”。

刘女士告诉记者，来这边买雪糕的都是老邻居们，顾客们买的雪糕都是“老牌子”，而她引进的一些新品冰淇淋卖不太动。“一般大人来买的都是‘绿豆雪糕’‘糯米糍’‘老冰棍’，市场零售价一般在1到2元，孩子们喜欢买‘香雪杯’‘三色杯’‘冰加’，市场零售价在3到4元。”刘女士说。

刘女士还透露，她进货的时候大部分都是选择大家都吃得习惯的雪糕产品，小部分是一些没见过的产品，觉得大家可能想尝尝鲜也可以有购买的机会。但记者观察发现，在冰淇淋批发行里，过来买价格较高的雪糕或者新兴产品包装的市民明显是少数，成批购入的市民一般都是直奔“主题”，选择老品牌，直接拿货付款走人。

“雪糕刺客”竟变“雪糕稀客”

今年夏季，“雪糕刺客”话题在网络上反复热议，新品雪糕也一度成为普通人吃不起的代表。有的雪糕“其貌不扬”但却“价比天高”，甚至还有部分贵价雪糕存在品控问题，年轻人表示对雪糕也“防不胜防”了。

记者对多家冰淇淋批发行调查走访发现，从雪糕产品销售总量上看，“老品牌”“常见货”等产品类型为雪糕热销产品，新兴冰淇淋产品并没有受到普通市民的追捧。新兴雪糕产品不仅较难在普通市民的购物筐里出现，而且在雪糕陈列售卖柜中也往往只是“偏居一角”。然而，销售并不出色的新兴雪糕却以吸睛的包装和鲜艳的色彩，吸引了消费者的关注，激起人们的购买欲和好奇心。这也许正是不少年轻消费者纷纷购买并尝试的原因。

作为今夏的一个网络热词，“雪糕刺客”在网络上对不少年轻网友的购物消费展开了“暗杀”活动，但在普通市民的夏季生活中却难免沦为“雪糕稀客”，难以进入家庭冰箱的冷冻室，不知会不会最终成为“雪糕过客”。

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