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产地直发、百补加持,拼多多上线平价春菜盛宴

  • 2022-02-24 21:01:21 来源:掌上长沙

长沙晚报掌上长沙2月24日讯(全媒体记者 刘捷萍)雨水节气一过,大地深处生机蓬勃,大江南北已是野菜的天下。被喻为“春菜爱马仕”的香椿,坐上唤醒人们味蕾的“头把交椅”,而“香椿120元一斤”也第一时间冲上热搜。

在中国最大农产品上行平台拼多多上,近期云南、四川、山西、陕西、山东等多个产地的香椿先后上市,让食客们第一时间感受舌尖上的春天。拼多多平台数据显示,2月中旬以来,平台春菜订单量翻倍,其中荠菜、香椿最为热销。与热搜不同的是,借助于产地直发、平台补贴等优势,拼多多上香椿价格多在40元/斤-70元/斤不等,让更多消费者可以实现春菜自由。

春菜的一头是尝鲜,一头是乡愁

作为春季限定食材,香椿、春笋、草头、蚕豆等春菜因其赏味期限短暂,吸引众多食客争相尝鲜。而对于许多外出工作的人来说,春菜更是一种乡愁。

在上海工作的万佳,一直惦记着儿时妈妈做的香椿炒蛋的味道,“记忆中春天仿佛就是从这道香椿炒蛋开始的”。这个春节因为工作值班和疫情的关系,万佳没有回陕西老家。前不久,父母电话时说起老家的香椿芽冒头了,万佳担心父母邮寄麻烦,上拼多多看了一下,发现有不少陕西渭南的柳枝香椿,价格和老家差不多,便立马下单了,“收到后炒了一盘,不说100%还原妈妈的味道,但吃着感觉像回到了家,聊解乡愁。”

而对于北上工作的朱颜来说,乡愁是爸爸烧的一碗“菊花蛋汤”。朱颜念叨的“菊花”,是江苏特色野菜菊花脑,“用菊花脑和鸡蛋做汤,再勾芡,清香扑鼻,一顿能喝下三碗”。不过,在北京的菜市场,很难找到菊花脑这种小众野菜的身影。朱颜试着在拼多多上买了2斤菊花脑,在爸爸的“远程指导”下做了一碗菊花脑蛋汤:“喝下去满满是幸福的味道,这把江南的春菜,惊艳了寒冷的北方。”

春菜高端礼盒畅销,百补加持“削平”身价

春菜上市,生鲜商家也纷纷忙碌起来。山西运城的拼多多生鲜商家李威表示,立春前后,香椿的销量开始持续走高,“很多老顾客不断复购,主要是购买店里的礼盒装香椿送礼,有顾客前前后后买了近100斤”。李威介绍,目前市面上在售的主要是山西、陕西等地的大棚香椿,因为今年天气较冷,相较3月底上市的露天香椿,大棚香椿颜色偏绿,但口感、香味没有太大区别。随着节后商超、菜市场等地需求量上涨,运城当地香椿的价格也有较大浮动,但李威拼多多店铺的香椿价格一直变化不大:“我在运城有基地,货源比较稳定,而且拼多多上没有佣金、流量又大,利润薄依然有赚头”。

拼多多农业项目负责人李云丰介绍,得益于货源丰富、产地直发、平台补贴等优势,拼多多上香椿价格从40元/斤-70元/斤不等,相较其他平台便宜了一半,消费者能以更实惠的价格,实现“春菜爱马仕”自由。在商品评论区,不少消费者晒单表示,“鲜嫩、干净”,“比本地菜市场便宜了很多”。

除香椿外,广受欢迎的荠菜,风靡江浙沪的草头(金花菜)、马兰头,临安天目山的春笋,江苏的菊花脑、婆婆丁,东北山珍柳蒿芽、刺嫩芽等野菜近期均在拼多多平台热销,部分春菜还被纳入了百亿补贴,价格相较其他平台均便宜30%-50%。拼多多平台数据显示,2月中旬以来,平台野菜搜索量增加137%,春菜相关订单量翻倍,多家店铺销量达上万单。

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