一盒​宁乡花猪肉只要8块多？记者实探长沙生鲜界的奥特莱斯

• 2022-04-15 18:23:13 来源：掌上长沙

长沙晚报掌上长沙4月15日讯（全媒体记者 范宏欢）30枚鲜鸡蛋19.9元、2元钱一把的红苋菜、10几元一大盒的草莓……3月31日，盒马旗下主打生鲜产品折扣售卖的“盒马奥莱”长沙首店正式开业。那么，生鲜界的“奥特莱斯”究竟长啥样？价格又有多实惠？近日，记者进行了一番探访。

一盒宁乡花猪肉只要8块多

作为长沙首店，盒马奥莱店位于长沙天心区富兴嘉城。与常见的盒马鲜生店不同，奥莱店更像是一个社区超市，装潢相对简单、面积适中，拥有不同程度折扣，涵盖冷鲜肉、蔬菜、水果、牛奶等日常必需品。

走近店内，记者发现墙上醒目地写着“生鲜界的奥特莱斯”“生鲜商品1折起”等宣传标语，架位上则摆满了各种蔬菜、水果，乃至鲜花、酒水等商品，既有饮料、零食等正价销售商品，也有不少折扣生鲜品种，并用醒目的红黄搭配注明促销商品的名称和价格。在肉类折扣区内，独立包装的商品与一般盒马鲜生门店相差无几，且部分折扣商品的价格极具诱惑力。

“这盒300克的流沙河宁乡花猪五花肉正价是29.9元，到我们这边直接5折，晚上8点以后还会再之前折扣的基础上再5折，相当于一盒肉只要8块多。”该店营销客服主管黄妹向记者介绍道。

即使是在工作日的下午4点多，店内依然摩肩接踵。门店的一名工作人员告诉记者，每天早上8点一开门就会涌进很多人，“几乎就没有人少的时候”。

减少浪费，临期商品折扣诱人

“店内折扣商品，主要来自于盒马鲜生等业态的临期商品，运输中产生轻微磕碰和当日没有售罄的日日鲜商品。在这里5折起卖，有的会打2折或3折。”黄妹介绍，在确保品质的前提下，这些商品会在当晚运抵盒马奥莱，次日以“惠民折扣价”带给周边居民。依据不同品类、不同商品有效期，折扣会有不同，但整体价格都会低于同等品质的市面平均价格。

在常规的盒马鲜生门店，大量“日日鲜”生鲜只售卖1天便会下架，而这些产品的保鲜期一般有3天，一些更加耐储蔬果则可售卖更久。记者发现，奥莱店内蔬果、肉禽蛋、乳制品都是客流密集区域，在市民仔细挑选商品的同时，还有店员拉着一筐筐蔬菜补货。

“家里住得近，每隔1-2天就来这里转转。”家住富兴嘉城的孙女士笑称，在这里实现了吃肉和吃草莓自由。

盒马奥莱店店长戴磊表示，现在全社会都在提倡“厉行节约、不浪费”，盒马生鲜奥莱这种业态，也是对精准供应、减少浪费的一种实践，商业机构减少损耗，消费者增加实惠，一举两得。

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