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长沙晚报掌上长沙12月2日讯 （全媒体记者 吴鑫矾） 记者今日从盒马获悉，随着气温下降，“热”商品需求激增，其中长沙的盒马火锅增长达2倍，其他御寒产品均有不同程度增长。
降温之后，火锅和快手菜最受长沙地区消费者喜爱。数据显示，盒马火锅汤类增长149%，肉卷类火锅必点涮菜增长近2倍，羊肉产品销售持续走高，增长了126%。盒马工坊半成品增长60%，其中锅物及火锅配菜类商品增幅明显，以椰子鸡锅，羊蝎子锅，工坊3款火锅圆子（珍珠圆子、马蹄肉丸、牛肉丸），香辣牛大骨，烤鱼增长最为明显。吃火锅的同时，长沙市民也不忘选一款甜品犒劳自己，其中车厘子、草莓、蓝莓位列水果前三；盒马烘焙中咖啡瑞士卷、麻薯奶黄流心菠萝包、黑芝麻手指泡芙增幅最快。
为应对激增的订单，盒马提高各类商品的备货量，此外也为配送员准备了暖气等保暖设备和保暖护具，不间断供应姜汤、红糖水等热饮，在保障工作人员极端天气中配送安全的基础上，为用户提供新鲜的食材到家服务。
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随着气温下降，“热”商品需求激增，其中长沙的盒马火锅增长达2倍，其他御寒产品均有不同程度增长。
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