长沙晚报掌上长沙3月17日讯（全媒体记者 周辉霞）今天，湖南省市场监管局党组书记、局长向曙光带队，在长沙开展进口冷链食品集中监管仓、校园及周边食品安全和市场主体倍增情况的专项调研。
调研组在红星北盛进口冷链畜禽肉类集中监管仓详细了解监管仓运营管理的制度，检查月台区现场消杀、核酸采校等情况，要求集中监管仓坚持“人防”、“物防”和“技防”“三防”并重，进行闭环管理，对进口冷链食品入库统一消杀、统一检测，获得出仓证明后，方可进入市场进行销售。
在青竹湖湘一外国语学校食堂，调研组了解学校推进食堂“明厨亮灶”建设，检查仓库食材保质期管理情况，随后走进学校对面居民小区里的烘焙店、连锁超市，检查查经营者对食品销售安全要求掌握的情况。调研组强调，当前疫情防控形势仍然严峻复杂，学校食堂要强化“智慧监管”，原料采购、加工制作、试尝留样和分餐配送等实行专人负责，设立台账如实记录，着力提高食品安全自律意识和管理水平，更好保护师生舌尖上的安全。
在雨花区市场监管局行政审批和政务服务大厅，调研组了解该区推动市场主体倍增的措施，倾听市民对优化行政审批服务的意见和建议，要求市场监管部门不断优化服务质量，推出精准精细的政策举措，推动主体量质双升，形成更多的“雨花经验”，助力湖南省的高质量发展。
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守住安全底线激发主体活力
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