天天微资讯！望城区桥驿镇：实现食品安全包保全覆盖

• 2022-12-16 22:04:38 来源：掌上长沙

(资料图片仅供参考)

长沙晚报掌上长沙12月16日讯（全媒体记者 周辉霞）面对村镇食品生产经营主体规模小、数量多、食品安全意识和管理水平不高的状况，如何进一步筑牢食品安全防线？记者今天从望城区桥驿镇了解到，该镇以落实食品安全“两个责任”机制为契机，将全镇的90多名镇、村两级干部牵手全镇的220多家食品生产经营主体，实现包保全覆盖，并签订《食品安全责任与任务承诺书》，承诺通过定期开展日常督查，指导和帮助主体完善食品安全管理体系，提升应急处置的能力，通过精细化的食安管理，为农村食品产业发展和乡村振兴提供保障。
在望城区桥驿镇童心幼儿园鸿家隆园的食堂里，新上墙了一块公示牌。这块名为“望城区落实食品安全‘两个责任’机制”公示牌上，注明了包保主体的级别为“C级"，在包保干部职务及联系方式一栏上，写的是”王卿，桥驿镇党委副书记、镇长“。
“我们按照A、B、C、D四级标准和要求，对辖区食品生产经营主体分布、规模、业态等进行了全面的摸底核查，确定了14家C级主体，215家D级主体。“该镇食安办主任梁格文介绍，他们同时根据分层分级、层级对应、递次包保的要求，建立对应的包保体系和“三清单一承诺”制度，指导包保干部、包保企业将对照承诺内容逐条执行，建立常态长效机制，确保出现食品安全问题后能“找得到人、查得清事、落得了责”。
食品安全“两个责任”包括属地管理责任和食品经营主体责任。 “参加包保机制培训后，我更清楚我们的食品安全员每日要做哪些检查、检查哪些制度的执行情况，每周一次的隐患排查具体有哪些要求，遇到哪些情况要联系包保责任人。”童心幼儿园负责人周灿说。　　
记者了解到，桥驿镇下一步将陆续开展督导行动，在12月底将完成第一轮督导工作，通过“督导+指导”相结合，切实提升经营主体的食品安全管理水平，加快完善食品安全现代化治理体系，为食品产业的发展筑牢底线，提高村民们的获得感、幸福感和安全感。

标签： 食品安全 区桥驿镇

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