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长沙晚报掌上长沙5月12日讯 （全媒体记者 吴鑫矾）晴朗的天气，让长沙烧烤的消费热潮更盛。12日，记者从盒马获悉，盒马在长沙上线了上百款烧烤商品，大别山黑山羊羊肉串、澳洲进口的M级和牛，还有配齐小葱、小饼的淄博烧烤套餐等商品，颇受长沙消费者欢迎。
“通过盒马村的产地优势，自建央厨的加工能力，以及全国冷链网，盒马每天都会将新鲜的烧烤食材运到全国门店。”盒马长沙运营负责人卢莉介绍，随着长沙即将迎来一波晴朗适合出游的好天气，下一波的烧烤高峰期也即将到来。
据了解，今年五一期间，盒马的烧烤类商品销量暴增，周环比增长241%。尤其是针对出游的市民，大量适合户外露营、开袋即可开烤的商品大受欢迎。其中，羊腿肉串、羊肉串套装、日式烧鸟组合是最受欢迎的单品，销售额周环比增长了近10倍。
盒马相关负责人介绍，盒马能够在烧烤赛道快速出新，得益于长期积累的产地优势。比如黑山羊孜然羊肉串，出自大别山黑山羊盒马村，黑山羊散养180天，以天然金银花藤、金芥、马齿苋等中草药为主要饲草，肉味清香无膻味。来自澳洲的和牛采用整牛进口，国内分割加工，肉质更新鲜，还大大降低了成本，同时盒马还根据国内消费习惯，开发了牛腩、牛烤串等商品，满足碳烤、空气炸锅、炖煮、火锅等场景需求。
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12日，记者从盒马获悉，盒马在长沙上线了上百款烧烤商品。
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