长沙晚报掌上长沙2月23日讯 据央视财经消息 每年2月,鲜花总是会成为热点,而今年让鲜花成为热点的,不仅是情人节、元宵节双节相逢,还有它“任性”的价格。云南昆明斗南花市被称为我国鲜花价格的风向标,这里的一扎红玫瑰,去年最低只要30元,今年却涨到了160元。因此,有人说过了一个“史上最贵的情人节”,这句玩笑的背后,到底是什么原因导致鲜花价格的暴涨?鲜花这门生意又如何才能从节日走向日常,实现消费常旺呢?
线上卖花大爆发,一年卖出一亿枝
云南省昆明市的斗南花市拍卖中心,2月上旬,单日拍卖交易总量一直保持在400万枝以上,单头玫瑰A级最高价10.41元/枝,多头玫瑰最高价12.76元/枝,超过往年多数终端花店价格,创下历史新高,主要的原因是天气。
云南,中国最大的鲜花种植、运销和出口省份。斗南村,亚洲第一、世界第二的鲜切花交易中心,这里的花卉远销50多个国家和地区,在中国市场上流通的每10枝鲜花中就有7枝来自斗南。
在昆明花拍中心工作的鲜花拍卖师李知骏平均每天能够撮合5000多批次交易,这意味着光他一个人,每天就能把70多万枝鲜花卖到全国各地。
而在花拍中心,像他这样的鲜花拍卖师有19名。这两年,李知骏和同事们都很明显地感受到了交易中的新动向。
李知骏告诉记者,实际上,斗南花卉市场还不是电商的主战场,因为电商往往都是采用基地直采的方式,只有在基地供应不足的情况下才会通过花拍中心补货。近些年来,云南省的鲜花种植面积平均每年新增近20万亩,因此,根据他的估计,整个电商花卉占整体市场的比例更为可观。
一家鲜花电商企业在2021年发展势头不错,在行情暴涨的2020年基础上,依然实现了9%的增长。
另一家电商平台直接就开通了“云花市”,把线下的“花市”搬到线上,并在斗南设立了一个直发仓。
线上终端市场的巨大潜力,让一些习惯了面向花店和专业批发商的产地经销商也纷纷转型。2004年就开始利用电商平台从事鲜花批发业务的周琦,也在2020年开辟了面向终端消费者的业务。
半小时观察:务实小创新 夯实大产业
鲜花生意难做,关键就难在供应链。幸运的是,鲜花电商正处在一个巨大的市场中,上千亿的市场规模,一方面激发了消费者旺盛的需求,另一方面也直接推动了供应链的升级。在实践中以问题为导向,在容易忽视和不起眼的细节中发现创新点,通过小发明、小改造、小设计节能降耗、提质增效。当创新成为惯性,夯实的是整条产业链,带动的则是鲜花生意的长久怒放。
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每年2月,鲜花总是会成为热点
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